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A assistência técnica e manutenção de um sistema de refrigeração, principalmente os da indústria alimentícia, supermercados, padarias e restaurantes devem ficar sob supervisão de profissionais capacitados. Um equipamento de refrigeração em perfeita condição de climatizar, processar, resfriar de forma controlada determinados ambientes é o grande responsável pela conservação de produtos comestíveis.