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Tempos modernos, novo conceito em marmita vem surgindo. Levar marmita, para o almoço no trabalho é uma forma de se alimentar e ganhar forças para a segunda jornada do dia, porém, na maioria das vezes, sem critérios nutricionais. Profissionais em alimentação, enxergando esta lacuna, estão lançando “Marmita Saudável”, onde tudo é balanceado e de forma barata, feito com ingredientes simples que podem ser encontrados em qualquer supermercados ou feira livre.